Les aliments [อาหาร]
Le
poisson [n.m.] |
เลอ
ปัวส-ซง |
ปลา |
ภาพ |
poisson d'eau douce [n.m.] | ปัว-ซง โด ดูซ(เซอ) | ปลานํ้าจืด | |
poisson d'eau de mer [n.m.] | ปัว-ซง โด เดอ แมร์ | ปลานํ้าเค็ม | |
poisson salé [n.m] | ปัว-ซง ซา-เล่ | ปลาเค็ม | |
poisson séché [n.m] | ปัว-ซง เซ-เช่ | ปลาแห้ง | |
poisson fumé [n.m.] | ปัว-ซง ฟือ-เม่ | ปลารมควัน | |
saumon [n.m.] | โซ-มง | ปลาแซลม่อน | |
sardine [n.f.] | ซาร์-ดีน(เนอ) | ปลาซาร์ดีน | |
sole [n.f] | ซอล(เลอ) | ปลาลิ้นหมา, ปลาตาเดียว | |
thon [n.m.] | ตง | ปลาทูน่า | |
truite [n.f.] | ทรือ-อิต(เตอ) | ปลาเทราท์ | |
Les
fruits de mer [n.m.] |
เล
ฟรุย เดอ แมร์ |
อาหารทะเล |
|
coquillage [n.m.] | โก-กิ-ยาช(เชอ) | หอย | |
- coquille Saint-Jaques [n.f.] | โก-กี แซ๊ง-ช๊าก | หอยเชลล์์ | |
- huître [n.f.] | อือ-อิต(เทรอะ) | หอยนางรม | |
- moule [n.f.] | มูล(เลอ) | หอยแมงภู่ | |
crabe [n.f.] | คราบ(เบอ) | ปู | |
crevette [n.f.] | เครอ-แว๊ต(เตอ) | กุ้งฝอย, กุ้งนาง (เช่นกุ้งกุลาดำ) | |
langouste [n.f.] | ลอง-กุส(เตอ) | กุ้งมังกร | |
homard [n.m.] | โอ-มาร์ | กุ้งก้ามกราม, กุ้งมังกร | |
seiche [n.f.] | แซช(เชอ) | ปลาหมึก | |
calmar [n.m.] | กาล-มาร์ | ปลาหมึกกล้วย | |
Les
produits de base [n.m.] |
เล
โพร-ดุย เดอ บาส(เซอ) |
ผลิตภํณท์อาหารพื้นหลัก |
|
boîte de conserve [n.f.] | บ๊วต เดอ กง-แซฟ(เวอ) | อาหารแปรรูปบรรจุกระป๋อง | |
- viande en boîte [n.f.] | วิ-ออง ออง บ๊วต | เนื้อบรรจุกระป๋อง | |
- sardines en boîte [n.f.] | ซาร์-ดีน ออง บ๊วต | ปลาซาร์ดีนบรรจุกระป๋อง | |
confiture (d'orange, de fraise..) [n.f.] | กง-ฟิตือร์ (โด-รองช์, เดอ แฟร๊ซ) | แยม (รสส้ม, รสสตรอเบอรี...) | |
farine [n.f.] | ฟา-รีน(เนอ) | แป้งสาลี | |
pâtes [n.f. pl.] (spaghetti, macaroni) | ป๊าต(เตอ) | อาหารจำพวกเส้น (เช่น สปาเก๊ตตี้, มักกะโรนี) | |
riz [n.m.] | รี | ข้าว | |
sucre [n.m.](en poudre, en morceaux) | ซืก(เกรอ) | นํ้าตาล (ทราย, ก้อน) | |
Les
produits laitiers [n.m.] |
เล
โพร-ดุย เล-ทิ-เย |
ผลิตภํณท์นม |
|
ิbeurre [n.m.] | เบอ(เรอ) | เนยสด | |
crème fraîche [n.f.] | แครม แฟรช(เชอ) | ครีมสด | |
fromage [n.m.] | ฟรอ-มาช(เชอ) | เนยแข็ง | |
lait [n.m.] | เล | นมสด | |
yaourt [n.m.] | ยา-อูร์ | โยเกิร์ต | |
Les
condiments [n.m.] |
เล
กง-ดิ-มอง |
เครื่องปรุงรส |
|
cornichon [n.m.] | กอร์-นิ-ชง | แตงกวาดอง | |
huile [n.f.] (d'olive, de tournesol) | อู-อิล(เลอ) | นํ้ามัน (มะกอก, ดอกทานตะวัน) | |
ketchup [n.m.] | แก๊ต-ชัป | ซ๊อสมะเขือเทศ(เจื่อเครื่องเทศ รสหวานเล็กน้อย) | |
moutarde [n.f.] | มู-ตาร์ด(เดอ) | มัสตาร์ด | |
mayonnaise [n.f.] | มา-ยอน-แนส(เซอ) | มายองแนส | |
piment [n.m.] | ปิ-มอง | พริก | |
poivre [n.m.] | ป๊วฟ(เวรอ) | พริกไทย | |
sauce tomate [n.f.] | โซส โต-มัต(เตอ) | ซ๊อสมะเขือเทศ | |
sel [n.m.] | แซล | เกลือ | |
vinaigre [n.m.] | วิ-แน๊ก(เกรอะ) | นํ้าส้มสายชู | |
Les
aromates [n.m.] |
เล
ซา-โล-ม๊าต(เตอ) |
พืชสมุนไพรปรุงกลิ่นปรุงรส |
|
ail [n.m.] | ไอย์ | กระเทียม | |
ciboulette [n.f.] | ซิ-บู-แล๊ต(เตอ) | ต้นหอม | |
laurier [n.m.] | โล-ริ-เอ | ใบโลริเอ | |
menthe [n.m.] | ม๊องต์ | ใบมิ๊นท์ หรือใบสะระแหน่ | |
persil [n.m.] | แปร์-ซิล | ผักชี | |
thym [n.m.] | แต็ง | ใบแต็ง | |