Les aliments [อาหาร]
 Les
plats [n.m.] |
เล
ปลา |
ชื่ออาหาร |
ภาพ |
| assiette de crudités [n.f.] | อา-ซิ-แอต เดอ ครือ-ดิ-เต้ | ผักสด (ผักที่ไม่ปรุงให้สุกด้วยความร้อน เช่น สลัดมะเขือเทศ, ... ) | |
| bouillabaisse [n.f.] | บุย-ยา-แบส(เซอ) | บุยยาแบส (แกงปลาชนิดหนึ่ง) |  |
| canard à l'orange [n.m.] | กา-นาร์ อะ ลอ-รองช์ | เป็ดส้ม | |
| cassoulet [n.m.] | กาส-ซู-เล | กาสซูเล (ไส้กรอก, เนื้อเป็ด และเมล็ดถั่วขาว) | |
| choucroute [n.f.] | ชู-ครุต(เตอ) | ชูครุต (กระหลํ่าปลีดอง ปรุงกับไส้กรอก...) | |
| consommé [n.m.] | กง-ซอม-เม | ซุปใส | |
| dinde aux marrons [n.f.] | แดง(เดอ) โอะ มา-รง | ไก่งวงอบลูกเกาลัด | |
| fondue [n.f.] | ฟง-ดือ | อาหารประเภทที่ผู้รับประทานจะเอาชิ้นขนมปัง หรือเนื้อจุ่มลงไปในกระทะที่มีเนยแข็งที่ละลายอยู่ หรือ ในนํ้ามันร้อนๆ | |
| gratin (de pomme de terre,..) [n.m.] | กรา-แตง (เดอ ปอม เดอ แตร์) | อาหารอบประเภทมีหน้าเป็นเนยแข็งทับไว้ เช่น มันฝรั่งอบหน้าเนยแข็ง | |
| lasagnes [n.f.pl.] | ลา-ซาน(เยอ) | ลาซานย่า | |
| nouilles [n.f.pl.] | นุย(เยอ) | ก๋วยเตี๋ยว, บะหมี่ | |
| omelette [n.f.] | ออม-แล๊ต(เตอ) | ไข่เจียว | |
| omelette farcie [n.f.] | ออม-แล๊ต(เตอ) ฟาร์-ซี | ไข่เจียวยัดไส้ | |
| oeuf dur [n.m.] | เอิ๊ฟ ดือร์ | ไข่ต้ม | |
| oeuf à la coque [n.m.] | เอิ๊ฟ อะ ลา ก๊อก | ไข่ลวก | |
| oeuf mollet [n.m.] | เอิ๊ฟ มอล-เล | ไข่ต้มที่สุกแบบยังเป็นยางมะตูม | |
| oeuf sur le plat / au plat [n.m.] | เอิ๊ฟ สือร์ เลอ ปลา / โอะ ปลา | ไข่ดาว | |
| oeuf brouillé [n.m.] | เอิ๊ฟ บรุย-เย่ | ไข่คน | |
| (pommes de terres) frites [n.f.pl.] | (ปอม เดอ แตร์) ฟริต(เตอ) | เฟร้นช์ฟราย หรือ มันฝรั่งทอด | |
| purée de pomme de terre [n.f.] | ปือ-เร เดอ ปอม เดอ แตร์ี | มันฝรั่งบด | |
| potage [n.m.] | โป-ตาช(เชอ) | ซุปนํ้าข้น | |
| pot-au-feu [n.m.] | โป-โตะ-เฟอ | เนื้อหม้อไฟ (เนื้อวัวปรุงรวมกับผัก) | |
| porridge de riz [n.m.] | ปอ-ริด(เชอ) เดอ รี | โจ๊ก | |
| quiche [n.f.] | กิช(เชอ) | เป็นแผ่นแป้งตรงกลางมีหน้าทำจากไข่ เบค่อน (ลักษณะคล้ายปิซซา) | |
| ragoût [n.m.] | รา-กู | สตูว์่ | |
| ratatouille [n.f.] | รา-ตา-ตูย(เยอ) | อาหารทำนองผักจับฉ่าย (ประกอบไปด้วย มะเขือเทศ, บวบ, มะเขือ, พริกหยวก ปรุงในนํ้ามันมะกอก) | |
| rôti (de boeuf, de veau, de porc, de poulet, ... [n.m.] | โร-ตี (เดอ เบิ๊ฟ, เดอ โว, เดอ ปอร์, เดอ ปู-เล,..) | เนื้อย่าง, เนื้อปิ้ง (เนื้อวัวย่าง, เนื้อลูกวัวย่าง, หมูย่าง, ไก่ย่าง, ...) | |
| salade (de tomate, de pomme de terre, ... ) [n.f.] | ซา-ลาด(เดอ) (เดอ โต-ม๊าต, เดอ ปอม เดอ แตร์) | สลัด (สลัดมะเขือเทศ, สลัดมันฝรั่งต้มข้าวต้ม, ...) | |
| soupe de riz [n.f.] | ซุป(เปอ) เดอ รี | ข้าวต้ม | |
| soupe à l'oignon [n.f.] | ซุป(เปอ) อะ ลวน-ยง | ซุปหอมใหญ่ | |
| steak (steak-frites) [n.m.] | สะ-แต๊ก (สะ-แตก ฟริ๊ต) | เสต๊ก, เสต๊กเคียงมันฝรั่งทอด | |
